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電熱調理器具

FPM-160 さくさく石窯ピザメーカー

外はこんがり、中はふっくら。直径30cm石窯焼き風ピザが焼けるロースター。アイデア次第でメニューの幅が広がります。セラミックプレートがさらに焦げ付きにくく、お手入れしやすくなりました。※水洗いはできません。

[セラミックプレート]
30cmの石焼プレート。食材の余分な水分・油分をとばし、外はこんがり、中はふっくらと焼き上げます。
[ガラス窓]
調理中の様子がひと目でわかるガラス窓付き。
[タイマー機能]
1〜15分まで加熱時間を調整できます。
[ヒーター切替スイッチ]
料理の種類により、3段階(低・中・高)の温度調節ができます。
[ピザパドル]
ピザをセラミックプレートに乗せる時や、お皿に移す時などに活躍します。

〈ピザの美味しい焼き方〉
手順①
【ふわふわ生地がお好みの方】
予熱せずに冷たい状態のプレートに ピザを置いて焼いて下さい。(焦げないように時々ピザをピザパドルで回しながら様子を見てください)。
【カリッとサクサク生地がお好みの方】
予熱で10分温めてから ピザを置いて焼いて下さい。この時ピザ生地の水分でプレートにくっついてしまうので、必ずピザを置いてすぐにピザパドルでピザを 回し、生地の水分が飛んでプレートにくっつかなくなったのを 確認してからフタを閉めてください。
手順②
予熱後の場合、2~3分で焼けますので、焦がさないように目を離さずこまめに様子を見てください。
特に手作り生地の場合は水分が多いので、プレートにのせる前に生地底面(プレートに触れる面)に打ち粉を多めに振っておくと、くっつきにくくなります。
※チーズや具は生地のフチから2センチほど余白を残してのせると、 垂れてプレートが汚れるのを軽減できます。クッキングシートやアルミホイルを敷いてしまうと、セラミックプレートの効果(水分や油分の吸収)を生かせません。

商品名 さくさく石窯ピザメーカー
品番・型式 FPM-160
JANコード 4995397117010
メーカー希望小売価格 ¥15,000(税別)
カラー オレンジ
本体寸法 幅351×奥行346×高さ205mm
本体重量 本体/3400g
セラミックプレート/1400g
ピザパドル/220g
電源 AC100V 50/60Hz
生産国 中国
温度 100~410℃
付属品 セラミックプレート、ピザパドル、 お料理ノート
その他 電源コード長 1.0m
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